''ტყუპების საღვინე სახლი ნაფარეულში'' ღვინოს ქმნის იმ უძველესი ტრადიციული კახური მეთოდით, რომელიცაა ქვევრში ღვინის დაყენება. 2013 წელს იუნესკომ (UNESCO) არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი მიანიჭა ქვევრში ღვინის დაყენების ტექნოლოგიურ პროცესს. ეს ამ მეთოდის უნიკალურობაზე მიუთითებს და გზავნილია მთელი მსოფლიოსთვის, რომ ღვინო უძველესი ქართული კულტურის შემადგენელი ნაწილია. ''ტყუპების საღვინე სახლში'' ღვინო მზადდება ნაფარეულის მიკროზონაში საუკეთესო ვენახებში მოკრეფილი რჩეული მოსავლისაგან. ღვინო ქვევრში გადის ბუნებრივ ფილტრაციას, რის გამოც ქვევრის ღვინოს არ სჭირდება ქიმიური დამუშავება, რაც მას სხვა ღვინოებისაგან ხარისხითა და გემოთი გამოარჩევს.

''საფერავი'' ქვევრის წითელი მშრალი 0,75 ლიტ.

''საფერავი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. მას აქვს ელეგანტური სიმშრალე და გემოვნური თვისებები, საფერავის ჯიშური არომატების სიუხვე და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემო.

ღვინო უხდება: შებოლილ და შემწვარ დაკეპილ ხორცს, სტეიკს, მწვადს და ხბოს წვნიანს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი 17 ლარი

''საფერავი'' ქვევრის წითელი მშრალი 0,25 ლიტ.

''საფერავი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. მას აქვს ელეგანტური სიმშრალე და გემოვნური თვისებები, საფერავის ჯიშური არომატების სიუხვე და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემო.

ღვინო უხდება: შებოლილ და შემწვარ დაკეპილ ხორცს, სტეიკს, მწვადს და ხბოს წვნიანს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი 4,50 ლარი

''საფერავი'' ქვევრის წითელი მშრალი 1 ლიტ.

''საფერავი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. მას აქვს ელეგანტური სიმშრალე და გემოვნური თვისებები, საფერავის ჯიშური არომატების სიუხვე და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემო.

ღვინო უხდება: შებოლილ და შემწვარ დაკეპილ ხორცს, სტეიკს, მწვადს და ხბოს წვნიანს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი 8 ლარი

''საფერავი'' ქვევრის წითელი მშრალი 2 ლიტ.

''საფერავი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. მას აქვს ელეგანტური სიმშრალე და გემოვნური თვისებები, საფერავის ჯიშური არომატების სიუხვე და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემო.

ღვინო უხდება: შებოლილ და შემწვარ დაკეპილ ხორცს, სტეიკს, მწვადს და ხბოს წვნიანს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი 15 ლარი

''კაბერნე სოვენიონი'' 0,75 ლიტ.

კაბერნე საქართველოში გავრცელდა მე-19 საუკუნეში. ამჟამად შემორჩენილია ძალიან მცირე რაოდენობით ნაფარეულისა და წინანდლის მიკრო ზონებში. ეს ღვინო სწორედ ამ ადგილებიდან მიღებული ყურძნით არის შექმნილი. კაბერნეს გააჩნია შავი ალუბლის და მოცვის არომატები. ქართული მიწა და ქვევრის მეთოდოლოგია ამდიდრებს ტანინებით  და ღვინოს აძლევს გამორჩეულ გემოს.

ღვინო უხდება: შებოლილ და შემწვარ ხორცს, სალათეულს და სხვადასხვა სახის ყველს.

ფერი: წითელი; სიმშრალე: მშრალი; ალკოჰოლი: 12,5%

''ალაზნის ველი'' ქვევრის წითელი ნახევრად ტკბილი 0,75 ლიტ.

''ალაზნის ველი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ტყუპების მარანი მდებარეობს მდ. ალაზნის მიმდებარე ტერიტორიაზე და შესაბამისად, ეს არის საფერავისა და ალაზნის ველის ღვინისათვის საუკეთესო ადგილი. ეს ნახევრად ტკბილი ღვინო არის გამამხნევებელი ყვავილოვანი ბუკეტის მატარებელი. ღვინო გამოირჩევა ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: დესერტს, ხილის, სალათისა და ყველის ასორტს.

 ალკოჰოლი: 12%

ფასი 17 ლარი

''ალაზნის ველი'' ქვევრის წითელი ნახევრად ტკბილი 0,25 ლიტ.

''ალაზნის ველი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ტყუპების მარანი მდებარეობს მდ. ალაზნის მიმდებარე ტერიტორიაზე, შესაბამისად, ეს არის საფერავისა და ალაზნის ველის ღვინისათვის საუკეთესო ადგილი. ეს ნახევრად ტკბილი ღვინო არის გამამხნევებელი ყვავილოვანი ბუკეტის მატარებელი. ღვინო გამოირჩევა ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: დესერტს, ხილის, სალათისა და ყველის ასორტს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი 4,50 ლარი

''ალაზნის ველი'' ქვევრის წითელი ნახევრად ტკბილი 1 ლიტ.

''ალაზნის ველი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ტყუპების მარანი მდებარეობს მდ. ალაზნის მიმდებარე ტერიტორიაზე, შესაბამისად, ეს არის საფერავისა და ალაზნის ველის ღვინისათვის საუკეთესო ადგილი. ეს ნახევრად ტკბილი ღვინო არის გამამხნევებელი ყვავილოვანი ბუკეტის მატარებელი. ღვინო გამოირჩევა ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: დესერტს, ხილის, სალათისა და ყველის ასორტს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი 8,50 ლარი

''ალაზნის ველი'' ქვევრის წითელი ნახევრად ტკბილი 2 ლიტ.

''ალაზნის ველი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ტყუპების მარანი მდებარეობს მდ. ალაზნის მიმდებარე ტერიტორიაზე, შესაბამისად, ეს არის საფერავისა და ალაზნის ველის ღვინისათვის საუკეთესო ადგილი. ეს ნახევრად ტკბილი ღვინო არის გამამხნევებელი ყვავილოვანი ბუკეტის მატარებელი. ღვინო გამოირჩევა ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: დესერტს, ხილის, სალათისა და ყველის ასორტს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი 16 ლარი

''ქვევრისა & კასრისა'' საფერავი წითელი მშრალი 1,5 ლიტ.

ღვინო დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში, ტყუპების ვენახებში მოკრეფილი 2015 წლის მოსავლის საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან.  ღვინო დაყენებულია ქვევრებში კახური ტრადიციული მეთოდით სამი თვით დურდოზე დაყოვნებით და შემდგომ ერთ წლიანი დავარგებით მუხის კასრებში. ტყუპების ღვინო გამოირჩევა განსაკუთრებული გემოთი - იგრძნობა როგორც ქვევრისთვის დამახასიათებელი ტანინი, ასევე მუხის კასრის არომატები. ღვინო არ არის დამუშავებული, იგი ბუნებრივად დაწმენდილია ქვევრებში რაც განაპირობებს მის მაღალ ხარისხს და გემოს.

ღვინო საფერავი ''ქვევრისა & კასრისა'' დამზადებულია და ჩამოსხმულია სპეციალურად კომპანიის 20 წლის იუბილესთვის, შეზღუდული რაოდენობით - მხოლოდ 1000 ბოთლი.

 ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  151 ლარი

''ქვევრისა & კასრისა'' რქაწითელი თეთრი მშრალი 1,5 ლიტ.

ღვინო დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში, ტყუპების ვენახებში მოკრეფილი 2015 წლის მოსავლის რქაწითელის და კახური მწვანის ყურძნის ჯიშებისგან. ღვინო დაყენებულია ქვევრებში კახური ტრადიციული მეთოდით ექვსი თვით დურდოზე დაყოვნებით და შემდგომ ერთ წლიანი დავარგებით მუხის კასრებში. ტყუპების ღვინო გამოირჩევა განსაკუთრებული გემოთი - იგრძნობა როგორც ქვევრისთვის დამახასიათებელი ტანინი, ასევე მუხის კასრის არომატები. ღვინო არ არის დამუშავებული, იგი ბუნებრივად დაწმენდილია ქვევრებში რაც განაპირობებს მის მაღალ ხარისხს და გემოს. 

ღვინო რქაწითელი ''ქვევრისა & კასრისა'' დამზადებულია და ჩამოსხმულია სპეციალურად კომპანიის 20 წლის იუბილესთვის, შეზღუდული რაოდენობით - მხოლოდ 1000 ბოთლი.

 ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  101 ლარი

 

''რქაწითელი'' ქვევრის კახური თეთრი მშრალი 0,75 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ღვინო გამოირჩევა რქაწითელისა და კახური მწვანეს ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: გრილზე შემწვარ კერძებს - ქათამს, მწვადს, თევზს, სალათს და კარტოფილს.

 ალკოჰოლი: 12%

ფასი  14 ლარი

''რქაწითელი'' ქვევრის კახური თეთრი მშრალი 1 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ღვინო გამოირჩევა რქაწითელისა და კახური მწვანეს ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: გრილზე შემწვარ კერძებს - ქათამს, მწვადს, თევზს, სალათს და კარტოფილს.

ალკოჰოლი: 12%

ფასი  5,50 ლარი

''რქაწითელი'' ქვევრის კახური თეთრი მშრალი 2 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ღვინო გამოირჩევა რქაწითელისა და კახური მწვანეს ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: გრილზე შემწვარ კერძებს - ქათამს, მწვადს, თევზს, სალათს და კარტოფილს.

 ალკოჰოლი: 12%

ფასი  10,50 ლარი

''რქაწითელი'' ქვევრის კახური თეთრი მშრალი 5 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან ქვევრში ფერმენტაციის შედეგად ოჯახურ ტრადიციებზე. ღვინო გამოირჩევა რქაწითელისა და კახური მწვანეს ჯიშური არომატების სიუხვით და ქვევრისთვის დამახასიათებელი ჰარმონიული გემოთი, ასევე ნაფარეულის მიკროზონისთვის დამახასიათებელი ნაზი ბუკეტით.

ღვინო უხდება: გრილზე შემწვარ კერძებს - ქათამს, მწვადს, თევზს, სალათს და კარტოფილს.

ალკოჰოლი: 12%

ფასი  25 ლარი

''რქაწითელი'' ევროპული თეთრი მშრალი 0,75 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან. ღვინო დაყენებულია ევროპული მეთოდოლოგიით  ქვევრში მაგრამ დურდოს გარეშე, მხოლოდ სითხე. მას აქვს მსგავსი არომატი, რაც კახური მეთოდით დამზადებულ ღვინოს, თუმცა ნესვისა და გარგარის უფრო მეტი ტონებით.

ღვინო უხდება: ქათამსა და იხვს, ასევე მოხარშულ ღორის ხორცს.

 ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  14 ლარი

''რქაწითელი'' ევროპული თეთრი მშრალი 1 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან. ღვინო დაყენებულია ევროპული მეთოდოლოგიით  ქვევრში მაგრამ დურდოს გარეშე, მხოლოდ სითხე. მას აქვს მსგავსი არომატი, რაც კახური მეთოდით დამზადებულ ღვინოს, თუმცა ნესვისა და გარგარის უფრო მეტი ტონებით.

ღვინო უხდება: ქათამსა და იხვს, ასევე მოხარშულ ღორის ხორცს.

 ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  5,50 ლარი

''რქაწითელი'' ევროპული თეთრი მშრალი 2 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან. ღვინო დაყენებულია ევროპული მეთოდოლოგიით  ქვევრში მაგრამ დურდოს გარეშე, მხოლოდ სითხე. მას აქვს მსგავსი არომატი, რაც კახური მეთოდით დამზადებულ ღვინოს, თუმცა ნესვისა და გარგარის უფრო მეტი ტონებით.

ღვინო უხდება: ქათამსა და იხვს, ასევე მოხარშულ ღორის ხორცს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  10,50 ლარი

''რქაწითელი'' ევროპული თეთრი მშრალი 5 ლიტ.

''რქაწითელი'' დამზადებულია ნაფარეულის მიკროზონაში ძმებ გამტკიცულაშვილების ვენახებში მოკრეფილი რჩეული რქაწითელის ჯიშის ყურძნისაგან. ღვინო დაყენებულია ევროპული მეთოდოლოგიით  ქვევრში მაგრამ დურდოს გარეშე, მხოლოდ სითხე. მას აქვს მსგავსი არომატი, რაც კახური მეთოდით დამზადებულ ღვინოს, თუმცა ნესვისა და გარგარის უფრო მეტი ტონებით.

ღვინო უხდება: ქათამსა და იხვს, ასევე მოხარშულ ღორის ხორცს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  25 ლარი

''ქისი'' 0,75 ლიტ.

''ქისი'' არის უნიკალური, იშვიათი ქართული ყურძნის სახეობა, კახეთის ადგილობრივი ჯიში. მას საბჭოთა დროს ნაკლებად აწარმოებდნენ და ფართოდ არ არის გავრცელებული. ქისის ღვინოს აქვს მუქი ჩალის ფერი როდესაც კახური მეთოდით არის შექმნილი. ქისის ღვინო გამოირჩევა არომატულობით.  მისი ტონები ახლოსაა ციტრუსის, მანგოს და ფორთოხლის ტონებთან.

ღვინო უხდება: ორაგულს, ყველსა და ბოსტნეულს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  25 ლარი

''ხიხვი'' 0,75 ლიტ.

ხიხვი მცირედ გავრცელებული, იშვიათი ქართული ყურძნის სახეობაა, კახეთის ადგილობრივი ჯიში. იძლევა მაღალი ხარისხის სუფრის მშრალ ღვინოსა და სადესერტო ღვინოს. დღეს საკმაოდაა გაზრდილი ინტერესი ხიხვის ღვინის წარმოებისადმი. ხიხვის ღვინო გამოირჩევა არომატულობით. დურდოზე დაყენებული ღვინო სრულყოფილად წარმოაჩენს ხიხვის მდიდარ არომატსა და გემოს.

ღვინო უხდება: მოხარშულ და შემწვარ ხორცეულს, ცხიმიან და ცხარე კერძებს, თევზეულს, სხვადასხვა სახის ყველს, სალათეულს.

ალკოჰოლი: 12,5%

ფასი  25 ლარი

ჭაჭის არაყი თეთრი 0,5 ლიტ.

ტყუპების ჭაჭა მზადდება კახური ტრადიციული მეთოდით. ხასიათდება კრისტალური გამჭვირვალობით და დახვეწილი არომატით. დამზადებულია ჭაჭის ორთქლზე ორჯერადი დისტილაციის შედეგად. ორივე ეტაპზე ხდება თავ-ნახადი და ბოლო-ნახადის მოცილება, რაც თითქმის გამორიცხავს პროდუქტში მავნე ნივთიერებების არსებობას.

ალკ: 45-50%

ფასი  17 ლარი

ჭაჭის არაყი ფერადი 0,5 ლიტ.

ტყუპების ჭაჭა მზადდება კახური ტრადიციული მეთოდით. ხასიათდება კრისტალური გამჭვირვალობით და დახვეწილი არომატით. დამზადებულია ჭაჭის ორთქლზე ორჯერადი დისტილაციის შედეგად. ორივე ეტაპზე ხდება თავ-ნახადი და ბოლო-ნახადის მოცილება, რაც თითქმის გამორიცხავს პროდუქტში მავნე ნივთიერებების არსებობას.
დავარგებულია მუხის კასრში. მასში ჭარბობს მუხის ტონები და გამოირჩევა ქარვისფერი შეფერილობით.

ალკ: 45-50%

ფასი  20 ლარი